送信されたThank you mail (webからのorder) が文字化けしていました。

MacOSXのメーラー（メールアプリケーション）でその文字化けのあったメールを開いてください。
メールが開かれている状態から、メニュー： 「メッセージ」→「テキストエンコーディング」を「Unicode（UTF-8）」に変更してください。 (現在、MacOSXでのみ、この症状が確認されています。）